# Mio是8不是7 - 比奶茶和快乐水更清凉低卡，用这杯冷泡茶留住你的夏天 (Highlights)  ## Metadata **Cover**:: https://readwise-assets.s3.amazonaws.com/static/images/article0.00998d930354.png **Source**:: #from/readwise **Zettel**:: #zettel/fleeting **Status**:: #x **Authors**:: [[Mio是8不是7]] **Full Title**:: 比奶茶和快乐水更清凉低卡，用这杯冷泡茶留住你的夏天 **Category**:: #articles #readwise/articles **Category Icon**:: 📰 **URL**:: [sspai.com](https://sspai.com/post/62308) **Host**:: [[sspai.com]] **Highlighted**:: [[2020-08-28]] **Created**:: [[2022-09-26]] ## Highlights - LUPICIA 绿碧茶园 极品白桃乌龙 - 冷泡茶就是把 10~15 克茶叶用 1000 毫升常温水泡好，放入冰箱冷藏 3~4 个小时的一种泡茶方式 - UMTEA 优美茶 - 卡卡的厨房 - 黄柠檬的味道和红茶、乌龙茶都很搭。切半个柠檬挤出汁，留下一轮最中心的柠檬放在杯子里（摆拍）就可以。 - 橙子切薄片，一层橙子一层蜂蜜，酿一晚上就可以用了。 橙子蜜最适合绿茶，我用龙井做冷泡，再打一些新鲜橙汁进去。茶:橙汁:橙子蜜比例大概是 7:2:1，加入冰块调和好，再用橙子片装饰，点缀上薄荷、迷迭香之类的绿色元素，一杯清新爽口的蜜渍橙子茶就做好了。 - 小青桔的话，一切四，挤出一些汁再留下两个完整的，直接丢到冷泡茶里就可以。 - 奶盖我都是自己动手来做，配方是奶油+牛奶+海盐+糖 - 注意海盐不要放太多，只是点缀一下增加风味。调配好后，用打蛋器打到浓稠就可以 - 把茶包放在牛奶中冷泡过夜，一觉醒来就会得到一壶 0 糖冷泡奶茶